Seleccionar página
Habitants del planeta global: una mirada antropològica sobre el segle XXI

Habitants del planeta global: una mirada antropològica sobre el segle XXI

Este curso aspira a dotar a los y las participantes de los elementos e instrumentos que la perspectiva antropológica aporta para una comprensión más profunda de algunos de los principales fenómenos socioculturales del mundo actual. Nos aproximaremos a cuestiones de innegable actualidad como los derechos humanos, los movimientos sociales, los conflictos, los movimientos migratorios, la ecología o la misma economía. Sin embargo, la mirada que nos ofrece la Antropología Sociocultural nos permitirá construir puentes con fenómenos sociales anteriores y con las propias experiencias vividas, así como visualizar las conexiones entre lo que sucede en nuestra sociedad y en otros lugares del planeta.

PROGRAMA

El programa se presentará dividido en varios bloques (de dos o más sesiones de duración) en los que reflexionaremos sobre diversas temáticas a partir del estudio etnográfico de diferentes fenómenos socioculturales.
1. La Antropología y el estudio del otro. ¿Qué es y qué estudia la Antropología? El relativismo cultural, mucho más que una perspectiva.
2. Derechos humanos, ¿derechos universales? El estudio de los principales conflictos que se han generado y se generan alrededor de los llamados derechos humanos nos permitirá abordar cuestiones como la diversidad de culturas jurídicas, el origen contextual de los derechos, relaciones de poder …
3. Los genocidios: una mirada antropológica. Nos centraremos en la dimensión sociológica de los principales genocidios contemporáneos para conocer los mecanismos que han llevado a la perpetración de los mismos.
4. La Economía: mucho más que dinero. La perspectiva de la Antropología económica nos permitirá reconocer las multiplicidades de formas económicas presentes en la humanidad a la vez que reflexionar sobre nuestro modelo y su dimensión ideológica.
5. Las crisis y las nuevas formas económicas. El análisis del actual contexto de crisis-financiera, económica, política, ideológica y, incluso, social-nos permitirá aproximarnos a nuevas (o no) formas de relación económica que están apareciendo como el intercambio, las cooperativas …
6. Los movimientos sociales. A partir del análisis de movimientos que están surgiendo con el nuevo siglo como el 15-M, Friday for future… nos aproximaremos al papel de los movimientos sociales en nuestras sociedades.
7. Las religiones en el mundo de hoy. Por un lado, prestaremos especial atención a la religión como discurso diferenciador y legitimador en las relaciones entre sociedades, culturas y / o estados. Por otro lado, nos aproximaremos al fenómeno de los nuevos movimientos religiosos o sectas.

Bibliografía

Hi ha una bibliografia bàsica en què s’ofereix una visió general de l’Antropologia:
• BOIVIN, M.F.; ROSATO, A.; ARRIBAS, V. (Eds.) (2004) Constructores de Otredad. Una introducción a la Antropología Social y Cultural. Buenos Aires: Antropofagia.
• BOHANNAN, P. (1992) Para raros, nosotros. Introducción a la antropología cultural. Madrid: Akal.
• COPANS, J. (1999) Introducción a la Etnología y a la Antropología. Madrid:
• Acento.
• EMBER, C. R.; EMBER, M. (1997) Antropología cultural, Madrid: Prentice Hall.
• HARRIS, M. (1998) Introducción a la Antropología General. Madrid : Alianza.
• LLOBERA, J. R. (1999) Manual d’antropologia social, Barcelona: Edicions de la UOC.
També hi haurà una bibliografia específica conformada durant el curs que estarà relacionada amb alguns dels temes presentats i que es treballarà a l’aula.

Día i horas:

Martes de 18:00 a 20:00 horas

Horas lectivas:

30 horas

Calendario:

octubre: 1, 15, 22, 29
noviembre: 5, 12,19, 26
diciembre: 3,10, 17
enero: 14, 21, 28
febrero: 4

Idioma:

Catalán

Lugar:

UNED Cornellà de Llobregat
Centre Cultural García Nieto
C/Mossen Andreu, 15, 3a planta
08940 Cornellà

Ponentes:

Miguel Doñate Sastre: Profssor tutor de la UNED Senior. Colabora: Raúl Márquez Porras

Inscripciones:

Devolución del importe de la inscripción: se hará la devolución del importe por motivos imputables al Consorcio, por carencia de matrícula, y para cualquier otro tipo de devolución habrá que presentar la petición debidamente justificada.

Volver a asignaturas Senior

Para más información en el centro:

UNED Cornellà de Llobregat
Centre Cultural García Nieto
C/Mossen Andreu, 15, 3a planta
08940 Cornellà
info@cornella.uned.es

 

La dona i la literatura: escriptora i protagonistes

La dona i la literatura: escriptora i protagonistes

Este curso pretende analizar el papel que ha jugado la mujer a lo largo de la historia de la literatura, tanto desde el punto de vista de la creación literaria como de la visión que se ha tenido de ella en las diferentes obras artísticas que se han ido sucediendo; es decir, la mujer como sujeto y como objeto literario.

El papel de la mujer en el ámbito cultural siempre ha sido secundario e incluso nulo y en el aspecto literario no ha sido diferente. Si analizamos la producción literaria universal veremos como el número de escritoras es muy inferior a la de los escritores. La mujer ha sido relegada e incluso discriminada.

En este curso pretendemos analizar y explorar la visión que se ha tenido de ella y el papel que ha jugado en el universo literario. Intentaremos entender la razón por la que esta discriminación ha sido, siglo tras siglo, defendida y respaldada por algunas de las personalidades más importantes del mundo cultural. La idea es hacer un repaso histórico literario de esta visión repasando también los aspectos sociológicos que sean oportunos, a la vez que disfrutamos de algunos textos literarios escritos por mujeres que, a veces, han sido eliminados y menospreciados por razones no literarias.

Para llevar a cabo el curso no son necesarios unos conocimientos específicos, únicamente tener ganas de aprender y de disfrutar a través de la lectura.

PROGRAMA

El programa només és una proposta, es tractaran tots els temes que hi ha proposats però l’extensió i la profunditat seran valorats segons l’interès dels alumnes.

  • Introducción
    ◦ El papel de la mujer en la sociedad y su imagen a través de los textos literarios.
    ◦ La mujer como productora de textos.
    ◦ La mujer como lectora.
  • La mujer en Grecia y Roma.
    ◦ Los diferentes papeles que juega la mujer en las diferentes culturas de la época antigua.
    ◦ La visión que se tiene de la mujer en la literatura antigua: desde Medea hasta Lucrecia.
    ◦ La producción literaria hecha por mujeres: Safo
  • La mujer en la Edad Media.
    ◦ El papel que desempeña la mujer durante esta época
    ◦ La evolución del personaje femenino en la literatura medieval
    ◦ Producción literaria llevada a cabo por mujeres desde Hildegarda von Bigen a Christine de Pisan.
  • La mujer en el Renacimiento y el Barroco
    ◦ La evolución que sufre el papel de la mujer en la sociedad.
    ◦ La imagen de la mujer en esta época: desde la mujer angelical a las serranillas.
    ◦ Producción literaria femenina: Santa Teresa de Jesús y Sor Juana Inés.
  • La mujer en la Ilustración.
    ◦ El comienzo de una lucha por los derechos de la mujer
    ◦ La literatura escrita por mujeres: Madame de Stäel.
  • La mujer en el Romanticismo.
    ◦ Situación social de la mujer
    ◦ Visión romántica de la mujer
    ◦ Desde Jane Austen y las hermanas Brontë hasta Mary Shelley, pasando por Rosalía de Castro.
  • La mujer en el Realismo
    ◦ La imagen de la mujer insatisfecha: Madame Bovary
    ◦ Emilia Pardo Bazán.
  • La mujer en el siglo XX
    ◦ La lucha por la emancipación de la mujer. Simone de Beauvoir.
    ◦ Repaso de las escritoras del siglo XX; Virginia Wolf.
  • La mujer en la literatura contemporánea
    ◦ Análisis de la situación actual en cuanto a la emancipación de la mujer.
    ◦ Las escritoras actuales.
Bibliografía

A l’inici del curs s’oferirà als alumnes un llistat d’obres, tant de crítica i teoria literària com de lectures que treballarem a classe.

Día y horas:

Martes de 18:00 a 20:00 horas

Horas lectivas:

30 horas

Calendario:

octubre: 1, 15, 22, 29
noviembre: 5, 12,19, 26
diciembre: 3, 10, 17
enero: 14, 21, 28
febrero: 4

Idioma:

Catalán

Lugar:

UNED Cornellà de Llobregat
Centre Cultural García Nieto
C/Mossen Andreu, 15, 3a planta
08940 Cornellà

Ponente:

Lara Pons Gómez: Profsora tutora de la UNED Senior

Inscripciones:

Devolución del importe de la inscripción: se hará la devolución del importe por motivos imputables al Consorcio, por carencia de matrícula, y para cualquier otro tipo de devolución habrá que presentar la petición debidamente justificada.

Volver a asignaturas Senior

Para más información en el centro:

UNED Cornellà de Llobregat
Centre Cultural García Nieto
C/Mossen Andreu, 15, 3a planta
08940 Cornellà
info@cornella.uned.es

 

Aprendre a combinar els aliments per a millorar la nutrició

Aprendre a combinar els aliments per a millorar la nutrició

Seguramente habréis oído hablar muchas veces sobre alimentación y nutrición. Pero, ¿realmente sabéis la diferencia que existe entre ambos conceptos?

En este curso trabajaremos las diferencias y la relación que hay entre ellos. Aprenderemos los diferentes tipos de clasificación que hay de los alimentos y sus componentes, tanto los nutritivos como los no nutritivos. Veremos todos los grupos de alimentos que tenemos, sus características y qué nos aportan cada uno de ellos. Desglosaremos las características que tiene que tener nuestra alimentación para que sea saludable y cómo combinar los alimentos entre ellos para conseguir una buena absorción de sus nutrientes.

Además, aprenderemos a calcular nuestras necesidades energéticas diarias y cómo debe ser la repartición de la energía diaria para que tengamos una dieta equilibrada. Hablaremos de los distintos métodos de conservación que existen a día de hoy, de las posibles contaminaciones de alimentos y toxiinfecciones alimentarias que se pueden producir y finalmente nos adentraremos en el importante mundo del etiquetado nutricional para aprender a valorar la calidad de los alimentos que compramos.

PROGRAMA

1. Bromatología, alimentación y nutrición
2. Componentes de los alimentos y clasificación
3. Macronutrientes: hidratos de carbono, lípidos y proteínas
4. Micronutrientes: Vitaminas, minerales y agua
5. Componentes no nutritivos de los alimentos
6. Necesidades nutricionales: requerimientos energéticos y pirámide de los alimentos.
7. Aditivos alimentarios: colorantes, conservantes, antioxidantes, edulcorantes, potenciadores de sabor.
8. Métodos de conservación de los alimentos.
9. Toxiinfecciones alimentarias
10. Etiquetado nutricional

A parte de las clases magistrales, se realizarán 3 talleres de carácter práctico donde se trabajarán algunos aspectos de los temas realizados durante el curso:

1. Cálculo de las necesidades energéticas personales y qué alimentos nos pueden aportar los nutrientes que necesitamos.
2. Visita a un mercado para ver alimentos de proximidad.
3. Lectura y aprendizaje de etiquetas nutricionales.

Bibliografía

• CESNID (2008): Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual. Ed. McGraw-Hill,Madrid.
• MOREIRAS, O.; CARBAJAL,A.;CABRERA,L.; CUADRADO,C. (2006):Tablas de composición de alimentos. Ediciones Pirámide, Madrid.
• ASTIASARÁN, I.; LACERAS, B.; ARIÑO, A.; MARTÍNEZ, A.(2003) Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria. Díaz de Santos. Madrid.
• BELLO GUTIÉRREZ, J. (2005). Calidad de vida, alimentos y salud humana.
• KUKLINSKI, C. (2003). Nutrición y Bromatología. Omega. Barcelona.
• MAHAN, L.K.; ESCOTT-STUMP, S. (2009). Krause Dietoterapia. 12ª ed. Elsevier Masson, Barcelona.
• SOCIEDAD ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN COMUNITARIA (SENC): «Guías alimentarias para la población española». IMC&C, S.A. Madrid (2001).
• SALAS-SALVADÓ, J. et al. (2008). Nutrición y Dietética Clínica. 2ª ed. Elsevier Masson, Barcelona

Día y horas:

Martes de 18:00 a 20:00 horas

Horas lectivas:

30 horas

Calendario:

octubre: 1, 15, 22, 29
noviembre: 5, 12,19, 26
diciembre: 3, 10, 17
enero: 14, 21, 28
febrero: 4

Idioma:

Catalán

Lugar:

UNED Cornellà de Llobregat
Centre Cultural García Nieto
C/Mossen Andreu, 15, 3a planta
08940 Cornellà

Ponente:

Silvia Campo Fernández: Profesora tutora de la UNED Senior

Inscripciones:

Devolución del importe de la inscripción: se hará la devolución del importe por motivos imputables al Consorcio, por carencia de matrícula, y para cualquier otro tipo de devolución habrá que presentar la petición debidamente justificada.

Volver a asignaturas Senior

Para más información en el centro:

UNED Cornellà de Llobregat
Centre Cultural García Nieto
C/Mossen Andreu, 15, 3a planta
08940 Cornellà
info@cornella.uned.es

 

Escoltem la pintura, pintem la música!

Escoltem la pintura, pintem la música!

Desde las épocas más remotas, los seres humanos han utilizado las artes con diferentes finalidades: para comunicarse con los dioses, para atraer la lluvia, para celebrar rituales, para expresar sus sentimientos, para manifestar la visión del mundo, para dejar constancia de su paso por un lugar, o como vía para acceder a la belleza. La música y la pintura son dos de las artes que más puentes han establecido entre sí, beneficiándose mutuamente de sus particularidades. En este curso buscaremos los nexos entre estas dos artes, y apreciaremos la evolución de la música a través de su representación iconográfica. Escucharemos los instrumentos que aparecen en diferentes pinturas, y haremos un recorrido histórico y estético, analizando las características comunes en las diversas artes desde la antigüedad hasta los tiempos actuales.

PROGRAMA

1. Música y pintura. Primeras representaciones musicales en el arte
2. Iconografía musical desde la Edad Media hasta el siglo XX: la Edad Media
3. Renacimiento (I)
4. Renacimiento (II)
5. Barroco (I)
6. Barroco (II)
7. Clasicismo (I)
8. Clasicismo (II)
9. Romanticismo (I)
10. Romanticismo (II)
11. Impresionismo. La sinestesia entre la música y la pintura: Aleksander Skriabin, Rimsky-Korsakov, Jean Sibelius, Vassili Kandinsky, Olivier Messiaen
12. Siglo XX
13. Claude Debussy. Enric Granados. Modest Mussorgski. Sergei Rachmaninov. Vassili Kandinsky
14. Salida por determinar
15. ¿Qué música ponemos?. Selección de obras de arte para acompañarlas con música elegida por los alumnos y viceversa

Bibliografía

Música y pintura
Ausoni, Alberto. Dizionari dell’Arte: la musica. Mondadori Electa, 2005

Música y mitología
Andrés, Ramón. Diccionario de música, mitología, magia y religión. Editorial Acantilado. 2012

Historia general de la Música
Alsina, Pep & Sesé, Frederic. La música y su evolución. Historia de la música con propuestas didácticas y 49 audiciones. Libro y 2 CD. Ed. Graó. 2000
Burrows, John. Música clásica. Guías visuales Espasa. Editorial Espasa, 2006
Comellas, José Luis. Historia sencilla de la música. Ediciones Rialp. 2008
Grout, Donald J. & Palisca, Claude V. Historia de la música occidental I i II. Dos volums. Alianza Música. 1997
Michel, Ulrich Atlas de música I i II. Dos volums. Alianza editorial. 1998
Pérez Gutiérrez, Mariano. Comprende y ama la música. Sociedad general española de librería. 1992
Schonberg, Harold C. Los grandes compositores. Ed. Ma non troppo. 2007
Sadie, Stanley. Guía Akal de la música. Akal Música. 2000

Historia de la Música por periodos
Varis autors. Història de la música. Dotze volums que es venen per separat. Editorial Turner Música
Downs, Philip G. La música clásica. Editorial Akal Música. 1998 (1992)
Morgan, Robert P. La música del siglo XX. Akal Música. 1999 (1994)
Plantinga, León. La música romántica. Editorial Akal Música. 1992 (1984)
Rosen, Charles. El estilo clásico: Haydn, Mozart, Beethoven. Alianza Música. 1999 (1971)
Rushton, Julian. Música clásica. Ediciones Destino. 1998 (1986)
Whittall, Arnold. Música romántica. Ediciones Destino. 2001 (1987)

Instrumentos musicales
Abrashev, Bozhidar & Gadjev, Vladimir. Enciclopedia ilustrada de los instrumentos musicales. Ed. Könemann
Cantus. Diccionario de Instrumentos de la Edad Media y el Renacimiento. 2002
Harmonia Mundi. Le jeu des instruments. Un jeu de mémoire. 2008
Maideu i Puig, Joaquim. Instruments musicals. Eumo Editorial. 1995
Ricercar. Guide des instruments anciens. 2009
Wade-Matthews, Max. Atlas ilustrado de la música y los instrumentos musicales. Editorial Susaeta

Estética musical
Fubini, Enrico. La estética musical desde la Antigüedad hasta el siglo XX. Alianza Editorial. 1999

Diccionarios
Randel, Don Michael. Diccionario Harvard de música. Alianza Diccionarios. 2006
Tranchefort, François-René. Guía de la música de cámara. Alianza Diccionarios. 2002
Tranchefort, François-René. Guía de la música sinfónica. Alianza Diccionarios. 2002

Día y horas:

Martes de 18:00 a 20:00 horas

Horas lectivas:

30 horas

Calendario:

octubre: 1, 15, 22, 29
noviembre: 5, 12,19, 26
diciembre: 3, 10, 17
enero: 14, 21, 28
febrero: 4

Idioma:

Catalán

Lugar:

UNED Cornellà de Llobregat
Centre Cultural García Nieto
C/Mossen Andreu, 15, 3a planta
08940 Cornellà

Ponent:

Verònica Maynés: Profesora tutora de la UNED Senior

Inscripciones:

Devolución del importe de la inscripción: se hará la devolución del importe por motivos imputables al Consorcio, por carencia de matrícula, y para cualquier otro tipo de devolución habrá que presentar la petición debidamente justificada.

Volver a asignaturas Senior

Para más información en el centro:

UNED Cornellà de Llobregat
Centre Cultural García Nieto
C/Mossen Andreu, 15, 3a planta
08940 Cornellà
info@cornella.uned.es

 

Al Andalus: La porta d’entrada de la ciència a Europa

Al Andalus: La porta d’entrada de la ciència a Europa

El curso pretende repasar -más allá de los tópicos recogidos en los libros de texto- aspectos de la historia social y política de la península ibérica desde el siglo VIII hasta el siglo XV; y también ser una guía inicial en el trasvase hacia Europa que se produce a través de Al Andalus, tanto de la ciencia oriental (persa o babilónica) como de la ciencia de la Antigüedad (griega y latina). A parte del arte y literatura, quizás campos más conocidos por todos nosotros de esa época -que también estudiaremos-, observaremos el quehacer de nuestros antepasados en los campos de la filosofía, ciencias ocultas, matemáticas, alquimia, cocina, botánica y muchas más disciplinas.

PROGRAMA

1. Vocabulario básico.
2. Del Imperio Omeya al Imperio Abbassí en Oriente.
3. Las “fitnas” del Islam.
4. Reflexiones en torno al origen del nombre de Al Andalus. Discusiones sobre: “invadir”, “conquistar”, “ocupar”, “colonizar”, “asimilar”.
5. Situación en la península Ibérica antes de la llegada de los musulmanes.
6. Al Andalus en los libros de texto. Definiciones y legado.
7. Etapa del Emirato. Marco histórico y análisis socio-político.
8. Etapa del Califato. Marco histórico y análisis socio-político.
9. Etapa del Reino de Taifas. Marco histórico y análisis socio-político.
10. Etapa de los Almohades, Almorávides y Nazarís. Marco histórico y análisis socio-político.
11. La Escuela de Traductores de Toledo.
12. Las ciencias en el X y XI.
13. Las ciencias en el XII: Filosofía, ciencias ocultas, matemáticas, astronomía, astrología, óptica, alquimia y medicina. La cocina en época del Reino de Taifas.
14. Las ciencias en el XIII: Botánica, zoología, náutica.
15. La sexualidad en Al Andalus.
16. La literatura andalusí. Los poetas astrólogos. Los poemas del Alhambra.

Bibliografia

L’extracte de les propostes bibliogràfiques és de caràcter general. Si algun alumne decideix aprofundir en un tema determinat, al final de cada classe disposaré d’una selecció bibliogràfica específica.

• Al Kardabus, Ibn. “Historia de Al Andalus”. Ed. Akal. Madrid, 1986

• Bramon, Dolors. “Moros, jueus, i cristians en terra catalana: Memòria del nostre passat”. Ed. Pagès. Lleida, 2013

• Vernet, Juan. “Lo que Europa debe al Islam de España”. Ed. Acantilado. Madrid, 2006

Día y horas:

Martes de 18:00 a 20:00 horas

Horas lectivas:

30 horas

Calendario:

octubre: 1, 15, 22, 29
noviembre: 5, 12,19, 26
diciembre: 3, 10, 17
enero: 14, 21, 28
febrero: 4

Idioma:

Catalán – castellano

Lugar:

UNED Cornellà de Llobregat
Centre Cultural García Nieto
C/Mossen Andreu, 15, 3a planta
08940 Cornellà

Ponente:

Jordi Belloso Rimbau: Profesor tutor de la UNED Senior

Inscripciones:

Devolución del importe de la inscripción: se hará la devolución del importe por motivos imputables al Consorcio, por carencia de matrícula, y para cualquier otro tipo de devolución habrá que presentar la petición debidamente justificada.

Volver a asignaturas Senior

Para más información en el centro:

UNED Cornellà de Llobregat
Centre Cultural García Nieto
C/Mossen Andreu, 15, 3a planta
08940 Cornellà
info@cornella.uned.es