Existe la idea en el inconsciente colectivo de que la química son solamente operaciones complejas que gente muy preparada desarrolla en laboratorios. Además, se suele asociar la palabra química también a ideas como toxicidad o artificialidad.
La química es simplemente la ciencia de la transformación de la materia, y está mucho más presente en nuestra vida cotidiana de lo que pueda parecer en un principio. Ocupa un lugar crucial en múltiples objetos, en el aire que respiramos, en el agua, en los alimentos que ingerimos, en infinidad de procesos (tanto naturales como artificiales), en industrias de todo tipo e incluso en el interior del ser humano y sus complejos procesos, entre otros muchos ámbitos.
En múltiples acciones de nuestro día a día estamos produciendo reacciones químicas casi sin darnos cuenta. Algunos actos en los que interviene la química pueden ser el hecho de freír un huevo, encender una cerilla, arrancar un coche o accionar el interruptor de la luz. Por tanto, conviene hacer pedagogía a la población en general de esta idea más amplia y cercana de la química, de manera sencilla y despertando la curiosidad por los fenómenos que nos rodean.
PROGRAMA
1. Química ambiental. El aire.
2. Química ambiental. El agua.
3. Química ambiental. Los suelos.
4. Química de los alimentos.
5. Química de los detergentes y cosméticos.
6. Química de los fármacos.
7. Plásticos y otros materiales de interés.
8. Bioquímica: la química de los procesos internos del cuerpo humano.
9. Energía e intercambio de calor.
Bibliografía
Claudi Mans. La truita Cremada, editorial Rubes (2005).
Química en Context. Projecte curricular de química de batxillerat. CESIRE Departament d’Educació de la Generalitat. https://sites.google.com/a/xtec.cat/quimica-en-context/qu%C3%ADmica-en-context-context
Día y horas:
Viernes de 9:00 a 11:00 horas
30 horas lectivas
Calendario:
enero: 31
febrero: 14 y 28
marzo: 14, 21 y 28
abril: 4, 11 y 25
mayo: 9, 16, 23 y 30
junio: 13 y 20
Idioma:
Catalán
Lugar:
UNED Barcelona
Av. Rio de Janeiro, 56-58
08016 – Barcelona
Profesor Tutor:
Joaquim Chico Rovira
Inscripciones:
Devolución del importe de la inscripción: se hará la devolución del importe por motivos imputables al Consorcio, por carencia de matrícula, y para cualquier otro tipo de devolución habrá que presentar la petición debidamente justificada.
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Para más información en el centro:
UNED Barcelona
Avinguda Rio de Janeiro, 56-58
08016 – Barcelona
senior@barcelona.uned.es
