Existeix la idea en l’inconscient col·lectiu que la química consisteix només en operacions molt complexes que persones molt preparades desenvolupen en laboratoris. També se sol associar la paraula química amb idees com ara tòxic o artificial.
La química és simplement la ciència de la transformació de la matèria, i està molt més present en la nostra vida quotidiana del que pot semblar en un principi. Ocupa un lloc crucial en àmbits tan propers com l’aire que respirem, l’aigua, els aliments que mengem, en infinitat d’objectes i processos que ens envolten (tant naturals com artificials), en indústries de tot tipus i fins i tot en l’interior de l’ésser humà. En múltiples accions del dia a dia produïm reaccions químiques sense ni tan sols ser-ne conscients. Algunes accions en què intervé la química poden ser: fregir un ou, encendre un llumí, posar en marxa el cotxe o encendre l’interruptor de la llum. Per tant, convé fer pedagogia a la població en general d’aquesta idea més àmplia i propera de la química i de la ciència en general, de manera senzilla i despertant la curiositat pels fenòmens que ens envolten.
PROGRAMA
1. Química ambiental. L’aire
2. Química ambiental. L’aigua
3. Química ambiental. Els sòls
4. Química dels aliments.
5. Química dels detergents i cosmètics.
6. Química dels fàrmacs.
7. Plàstics i altres materials d’interès.
8. Bioquímica: la química dels processos interns del cos humà.
9. Energia i intercanvi de calor.
Bibliografia
Claudi Mans. La truita Cremada, editorial Rubes (2005).
Química en Context. Projecte curricular de química de batxillerat. CESIRE Departament d’Educació de la Generalitat. https://sites.google.com/a/xtec.cat/quimica-en-context/qu%C3%ADmica-en-context-context
Dia i hores:
Divendres de 9:00 a 11:00 hores
30 hores lectives
Calendari:
gener: 31
febrer: 14 i 28
març: 14, 21 i 28
abril: 4, 11 i 25
maig: 9, 16, 23 i 30
juny: 13 i 20
Idioma:
Català
Lloc:
UNED Barcelona
Av. Rio de Janeiro, 56-58
08016 – Barcelona
Professor Tutor:
Joaquim Chico Rovira
Tornar a assignatures Sènior
Per a més informació al centre:
UNED Barcelona
Avinguda Rio de Janeiro, 56-58
08016 – Barcelona
senior@barcelona.uned.es
