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Com tenir una bona salut cerebral

Com tenir una bona salut cerebral

A lo lejos se podía entrever la gruesa figura de Josefina, cuyo abultado vientre le confería una silueta de pera bergamota, platicúrtica y ensanchada por los lados. La calle se encontraba poco transitada, y las personas fluían a cuentagotas, dotando al ambiente de un cariz de aburrimiento, a excepción de las inmediaciones de la Chocolatería Giner, donde los clientes arracimados intentaban hacerse hueco para encontrar un sitio en el que
aposentarse. Dos enamorados, Silvia y Santiago, ajenos a todo lo que acontecía y perdidos en su burbuja inmóvil de un tiempo detenido para ellos, se amartelaban a la orilla del río.

Josefina se detuvo en el escaparate de una tienda de ropa, y de allí vio salir a Marta con su hija Laura, sus vecinas. Sin mediar palabra, Josefina se acercó a ellas y, a modo de recibimiento, estampó sobre Laura dos besos sonoros, cremosos, alastosos, como dos bizcochos de nata azucarada que arrojas a cada mejilla. La niña rompió a llorar al ver invadido su espacio vital, su intimidad, su capacidad de decidir si quería o no besar a otra
persona. Con una mirada rotunda y censuradora, Marta reconvino a Josefina por lo que acababa de hacer. Los ojos furibundos y el rostro apretado indicaban una respuesta emocional de enojo que rayaba en la más profunda irritación. Josefina, muy buena reconociendo las emociones en el rostro de los demás, cambió el color del semblante y, con expresión demudada, intentó disculparse. Sin mucho esfuerzo, la conversación se desflecó, deshilachándose las ideas, segmentadas por momentos de silencio que impregnaban de un marcado discontinuo, y en los que la entrecortada corriente verbal arrastraba sin brío ni empuje cuestiones de poca monta, evasivas y una orquestada excusa para facilitar la huida de esa tensa situación. Absorbida por sombrías cavilaciones, Josefina reemprendió la marcha, no sin decirse que era una safrisca, una metete con pocas habilidades sociales para con los demás. Esta descripción novelada podría darse en la vida de cualquiera. ¿Quién no ha experimentado alguna vez una situación tensa porque alguien no ha sido capaz de anticipar las consecuencias de su conducta en los otros, o ha actuado sin un buen equilibrio entre razonamiento y emoción, o sin ser un hábil timonel de los entresijos de la cognición social? No hace falta recurrir a los pacientes o la lesión cerebral para ver los factores cardinales que desgranaremos en este curso; los podemos reconocer en la vida diaria.

En este curso vamos a centrarnos en qué podemos tener en cuenta o hacer para lograr una buena salud cerebral. ¿Qué hemos de evitar y qué deberíamos potenciar? En este curso veremos las claves para promover un funcionamiento y un estado cerebral saludable. Recogeremos muchas de las ideas derivadas de la literatura científica y las integraremos en pautas concretas que podamos aplicar en nuestro día a día para anticiparnos y velar por un funcionamiento cerebral óptimo y el buen envejecimiento de este maravilloso órgano.

Objetivos:

  • Este curso versará sobre el cerebro, aportando información que nos permita entender cómo funciona, pero también esbozando las herramientas que podemos esgrimir para vivir mejor al velar por su buen funcionamiento.
  • La relación entre cerebro y conducta es una de las cuestiones de gran calado filosófico que se han planteado a lo largo de la adquisición del conocimiento humano, constituyéndose como uno de los retos de mayor envergadura y trascendencia. ¿Cómo es posible que de un conjunto ordenado de células con determinadas propiedades electrofisiológicas e inmersas en complejos procesos de comunicación química pueda emerger una conducta, un proceso cognitivo o un estado mental? Intentaremos responder a esta cuestión esbozando los aspectos vertebrales del funcionamiento del sistema nervioso, analizando diferentes factores y aportando algunas pautas que podemos implementar en el día a día con el objetivo de mejorar la salud, el rendimiento y la calidad de vida, minimizando los efectos deletéreos del estrés. Señalaremos, por lo tanto, las claves para promover un funcionamiento y un estado cerebral saludable.

Metodología:

Las sesiones se planificarán como exposiciones magistrales, pero buscando una dinámica de intervención activa de todos los participantes del curso. Se fomentará la reflexión final en cada uno de los aspectos tratados. Con ello, se pretende proporcionar los elementos vertebrales y el enfoque necesario para poder reflexionar sobre la respuesta de estrés, su regulación y su efecto sobre la salud, así como sobre las herramientas que disponemos para hacerle frente.

Todas las exposiciones irán acompañadas de abundantes recursos audiovisuales para posibilitar un ritmo más dinámico y distendido y vehicular, al mismo tiempo, la transmisión de conceptos fundamentales del curso.

PROGRAMA

1. ¿Qué es la salud cerebral?
2. Efectos de la lectura sobre la salud cerebral.
3. Ejercicio físico y cerebro.
4. ¿Qué dieta es buena para el cerebro?
5. Combatir los efectos deletéreos del estrés sobre el cerebro.
6. Dormir bien y salud cerebral.
7. Emociones y salud cerebral.
8. ¿Qué podemos hacer para tener una buena salud cerebral?

Bibliografía

• Redolar, D. (2024). La mujer que podía ver con la llengua y otras historias contadas desde la neurociencia. Barcelona: Editorial Grijalbo.
• Redolar, D. (2025). Bajo la piel. Barcelona: Editorial Destino.
• Sapolsky, R. (2018). Compórtate. Madrid: Capitán Swing.

Día y horas:

Grupo1: Miércoles de 9:30 a 11:30 horas

Grupo 2: Jueves de 9:00 a 11:00 horas

30 horas lectivas

Calendario:

Grupo 1:
septiembre: 16, 23 y 30
octubre: 7, 14, 21 y 28
noviembre: 4, 11, 18 y 25
diciembre:  2 y 9
enero:  13 y 20

Grupo 2:
septiembre: 17
octubre: 1 y 29
noviembre: 5, 19 y 26
diciembre: 3 y 10
enero: 7 (de 9.00 a 11.00 i de 11.30 a 13.30 horas), 21 y 28 (de 9.00 a 11.00 i de 11.30 a 13.30 horas)
febrero: 4 (de 9.00 a 11.00 i de 11.30 a 13.30 horas)

Idioma:

Catalán

Lugar:

UNED Barcelona
Av. Rio de Janeiro, 56-58
08016 – Barcelona

Docente:

Emilia Redolar Ripoll

 

    ¡Plazas agotadas!

Devolución del importe de la inscripción: se hará la devolución del importe por motivos imputables al Consorcio, por carencia de matrícula, y para cualquier otro tipo de devolución habrá que presentar la petición debidamente justificada.

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Para más información:

UNED Barcelona
Av. Rio de Janeiro, 56-58
08016 – Barcelona
senior@barcelona.uned.es

La Barcelona dels gremis, les bases de la ciutat actual

La Barcelona dels gremis, les bases de la ciutat actual

La historia de Barcelona es mucho más que la relación de hechos, fenómenos y eventos sucedidos a lo largo del tiempo. También lo es la forma en que su sociedad se ha estructurado. Y en el caso de Barcelona, su estrecha vinculación al ámbito del trabajo y su vinculación con la producción y la economía.

Proponemos un curso sobre las antiguas corporaciones de oficios (gremios) medievales y modernos en Barcelona y cómo la sociedad barcelonesa estructuró unas bases económicas y sociales en torno a ellos y cómo esas bases son el substrato sobre la que se apoya nuestra sociedad actual.

Así, haremos un recorrido por sus orígenes y su evolución, sobre como se desarrollaron normativamente y las diversas funciones que realizaron: devocional, asistencial y profesional. También por la estructura interna en sus órganos de dirección y toma de decisiones y por su sistema de acceso al conocimiento profesional y a la maestría en cada oficio. Trataremos sus relaciones de competencia con otras corporaciones de oficios similares y su relación con el poder. Veremos el papel desarrollado por las mujeres en ellos o las diversas corporaciones de oficios (gremios) de sectores de la sociedad menos favorecidos. Finalmente, el papel dado a las corporaciones de oficios en el devenir histórico barcelonés a partir de los postulados de Antonio de Capmany en la historiografía barcelonesa.

El curso, pues, se centra en cada uno de estos ámbitos y los desarrolla en una o varias sesiones. Las explicaciones serán propias específicas de los ámbitos, pero sin desligarlo de la historia social, demográfica, política y cultural de Barcelona

Objetivos:

Los principales objetivos del curso son:
• Realizar una panorámica global de la historia de la ciudad de Barcelona y sus principales fases de desarrollo.
• Realizar un recorrido por la historia de las corporaciones de oficios (gremios) medievales y modernos de Barcelona.
• Ofrecer una visión de los diversos ámbitos de estructuración y desarrollo de los gremios de Barcelona.
• Identificar cómo estos diversos ámbitos de estructuración y desarrollo son las bases en que se sustentan históricamente ámbitos sociales y económicos de la sociedad actual de Barcelona.
• Aprender a mirar históricamente la ciudad.

Metodología:

Utilizaremos los cuatro tipos más corrientes de metodología:
Expositiva: exposición del tema a tratar en la sesión mediante lección magistral con el soporte de un gran número de ejemplos audiovisuales.
Demostrativa: a través del visionado de presentaciones en formato power point, descubriremos características propias del tema a tratar y las relacionaremos con su contexto.
Per descubrimiento: Estimular que los alumnos descubran conceptos desconocidos e interpretaciones nuevas sobre la historia de Barcelona.
Interrogativa: las preguntas directas a los alumnos permitirán el cuestionamiento de nuevas argumentaciones

PROGRAMA

1. Introducción a la historia de Barcelona y los orígenes de las corporaciones de oficios.
2. La función devocional de los gremios.
3. La función asistencial de los gremios.
4. Los gremios como asociación profesional. Estructura y funcionamiento.
5. Defensa del oficio y relación con la competencia.
6. Los oficios de los gremios.
7. Las mujeres en los gremios.
8. Las corporaciones de oficios y los sectores menos favorecidos de la sociedad.
9. La participación de las corporaciones de oficios en el poder municipal.
10. Los gremios y la defensa armada de Barcelona.
11. Los gremios y su participación en ámbitos de representación urbana y festiva.
12. El proceso de abolición de los gremios.
13. Los gremios como promotores de arte y objeto de representación artística.
14. Los gremios en la historiografía de Barcelona.
15. La huella de los gremios en el urbanismo actual de Barcelona.

Bibliografia

Salvador Sanpere i Miquel, Barcelona. Son passat, present i porvenir.
Francesc Carreras Candi, La ciutat de Barcelona, Barcelona, Martín, 1916.
Agustí Duran i Sanpere, Barcelona i la seva història (3 vols.), Barcelona, Curial
Santiago Sobrequés (dir.), Història de Barcelona (10 vols.), Barcelona, Ajuntament de Barcelona-Enciclopèdia Catalana
Barcelona Quaderns d’Història, Ajuntament de Barcelona, Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona.
Enric Calpena, Barcelona. Una biografia, Barcelona, Edicions 62.
Ramon Alberch (dir.), Els barris de Barcelona, Enciclopèdia Catalana i Ajuntament de Barcelona, 1997-2000, 4volums.
Pere Molas i Xavier Cazeneuve (coord.), Els gremis de Barcelona, Barcelona, Ajuntament de Barcelona (Barcelona Quaderns d’Història, 24), 2017.
Pere Molas i Ribalta, Honor, comerç i treball. Catalunya, Espanya i Europa (segles xvi-xix), Barcelona, Associació Antic Gremi Revenedors 1447, 2022.
Mercè Renom i Pulit, Revenedores. Gènere i treball a Barcelona (segles xv-xix), Barcelona, Associació Antic Gremi Revenedors 1447, 2025.
Lluïsa Amenós, Ferrers, armers, calderers, courers. Obradors i practiques d’ofici a la Barcelona dels segles xv i xvi, Barcelona, Associació Antic Gremi Revenedors 1447, 2025.

Día y horas:

Miércoles de 9:00 a 11:00 horas y de 11:30 a 13:30 horas

30 horas lectivas

Calendario:

septiembre: 16, 23 y 30
octubre: 7, 14, 21 y 28
noviembre: 4, 11, 18 y 25
diciembre: 2 y 9
enero: 13 y 20

Idioma:

Catalán

Lugar:

UNED Barcelona
Av. Rio de Janeiro, 56-58
08016 – Barcelona

Docente:

Xavier Cazeneuve i Descàrrega

    ¡Plazas agotadas!

Devolución del importe de la inscripción: se hará la devolución del importe por motivos imputables al Consorcio, por carencia de matrícula, y para cualquier otro tipo de devolución habrá que presentar la petición debidamente justificada.

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Para más información:

UNED Barcelona
Av. Rio de Janeiro, 56-58
08016 – Barcelona
senior@barcelona.uned.es